神奇的苦味蔬菜——苦瓜.mp3

用天然食材打造美食盛宴，让肌肤细胞享受细腻呵护。你的美丽，源自自然恩赐。让我们一周一会《媮食出佳人》，我是清屿。

为了神清气爽地度过这个新医的夏天，抵抗这难熬的燥热，清屿啊，寻寻觅觅，终于找到了一剂良药--苦瓜。它呢，具有很好的清热去火效果，经常吃凉拌苦瓜能够减轻我们因内心燥热引起的烦闷，可以说啊是夏天的解暑神器。

伙伴们是不是还在为被蚊虫叮咬而心烦意乱呢？苦瓜当然不会让大家失望，它能有效治疗蚊虫叮咬，因为它具有促进伤口愈合、缓解瘙痒的作用。

解暑、治疗蚊虫叮咬还远远不够，喝点苦瓜汁更有助于帮助小仙女们变成“小腰精”。这是因为苦瓜中含有大量的清脂素，能有效减少体内脂肪，最好的方法呢是直接榨成苦瓜汁，这样能最大限度的被身体吸收。如果伙伴们觉得太苦，可以加适量冰糖调和口感。

滋润皮肤苦瓜也可以办得到，它不仅可以用来排毒，还可以用来去除皮肤内的话黑色素，淡化色斑。除此之外苦瓜中所含的维生素C是美白去痘必需营养。但是伙伴们要注意，直接把苦瓜原液涂在脸上是不可取的，护肤品都会对植物进行稀释或提取可用物质，一般的原液刺激性大，而且会有不稳定因素，直接涂抹可能会造成皮肤敏感，过敏等问题。

最后啊，清屿来和大家分享可以使苦瓜苦味变淡的两种方法。我们可以把苦瓜切片后在表面撒上少量盐腌制10分钟，再把腌出的水挤出倒掉，并用清水洗一遍。或者先把苦瓜切开去瓤，然后直接放入冰水中冰半个小时，或者放置在冰箱的保鲜层一小时。这样，伙伴们是不是更容易接受苦瓜了呢？

希望在这个夏天，苦瓜能成为我们的忠实伙伴。好啦，本期的《媮食出佳人》到这里就结束啦，我们下周同一时间不见不散。