健美操是伴随着人类文明的发展而兴起的一项新兴的体育运动。它起源于传统的有氧健身操，以有氧运动为基础，以健、力、美为特征，融体操、音乐、舞蹈、芭蕾为一体，深受学生们的喜爱。本课程除了具有一般体育运动共有的锻炼身体、增强体质、增进健康的作用外，对改善人的体形体态、提高韵律、审美能力及身体协调性有着特殊的作用。
新乡医学院体育学院从1996年开设健美操课程已有25年历史，针对大学一、二年级各专业学生根据兴趣爱好而开设的一门选项课程，通过本课程的学习，旨在培养学生掌握健美操运动的基本知识、技术、技能，掌握科学锻炼身体的方式、方法，接受终身体育思想，形成终身锻炼身体的习惯；提高运动技术技能、审美能力及培养良好的体育道德和合作精神、正确处理竞争与合作的关系，培养创编能力、团队精神和集体荣誉感等方面会起到重要作用。
新乡医学院健美操队参加全国全民健身操舞大赛、河南省全民健身操舞大赛，连续多年取得特等奖、一等奖、二等奖等优异成绩。新乡医学院健美操协会，深受广大学生喜爱，协会组织举办的校健美操比赛参加人数众多，参赛队伍热情高涨，得到大家的好评。
