2017年5月17日,《河南日报》第9版《教育》版，以图片新闻的方式报道了意大利都灵大学与新乡医学院正式签署协议相关事宜，计划在护理学、医学影像技术、医学检验技术等学科开展本科合作办学。据了解，这也是意大利都灵大学首次与中国的大学开展合作办学与深度友好合作。合作办学旨在为中国培养国际化高层次人才服务；将以意大利都灵大学相关专业的本科学位课程为基础，由中、意两国教师共同制订教学计划和培养方案，引进都灵大学先进的办学理念、培养方案及教学计划设计、原版教材、优秀师资等教育资源，提升新乡医学院的国际化进程和整体办学水平。