生物医学工程是现代工程技术渗透到医学领域形成的一门综合性交叉学科，其综合生物学、医学和工程的原理和方法从事生命科学的理论与实践研究，研究领域极其广泛。新乡医学院生物医学工程专业是一个基于电子工程的工、理、医结合，以工为主的工科专业。本专业培养具有生物医学、电子技术和信息处理技术相关知识，具备医学与工程技术相结合的科学研究能力，能在生物医学工程、医疗仪器等领域及相关的电子技术、计算机技术、信息产业等部门从事研究、开发及管理的高级技术人才，授予工学学士学位。
    主要课程：解剖学、生理学、模拟与数字电子技术、电路原理、信号与系统、微机原理、数字信号处理、生物医学传感器、医学信号处理、医学图像处理、医学仪器原理、影像设备学、医学成像技术、超声电子技术原理与设计等；实践教学环节包括金工实习、电子工艺实习、生产实习、毕业设计。
    师资力量：该专业现有专任教师26名，其中省学术与技术带头人、省优秀教师、省教学标兵3人。教授4人、副教授4人，高级职称教师比例占30.7%，具有硕、博士学位者16人，占教师总数的61.5%,其中省学术与技术带头人、优秀教师、教学标兵多人。
    学科建设：依据工程学、生物学和医学相互渗透、支撑的专业建设理念，共建有医学信号及图像处理、普通医疗仪器、医学传感器与信号测量等5个专业实验室和1个医学图像处理研究室，拥有仪器设备价值约200万元。学科拥有校级精品课程1门，目前已形成生物医学图像处理、生物医学仪器2个研究方向。近年来承担各级各类科研课题10余项，发表学术论文50余篇，出版专著及教材12部该专业拥有河南省唯一的生物医学工程一级硕士授权点，多年来，坚持“重素质、求创新，突出医学特色”的理念，围绕现代医学的发展方向，在组织工程、医学物理工程、医学影像技术、介入医学工程及生物材料、生物治疗等方向，开展了用于预防、治疗和康复以物质对人体生命过程影响等研究拥有仪器设备价值约500万元。
    毕业生具备医学和工程学相结合的专业优势，多次获得省“挑战杯”省大学生创业计划大奖，毕业生考研录取率稳定在60%以上。就业形势良好，广泛就业于珠江三角洲等全国各地的医院和医疗仪器生产、研发企业从事医疗仪器设备的管理、使用、维护，产品研发、售后服务以及营销等工作；还能在电子信息及其如IT、仪器仪表等行业从事技术管理、技术服务等工作。